De online marketing strategie voor jouw horeca onderneming.

De horeca is een van de meest competitieve branches, gasten kiezen steeds vaker online waar ze gaan eten. Zonder sterke online strategie loop je simpelweg reserveringen mis. In dit blog laten we zien hoe je stap voor stap de slimme online marketing funnel waarmee jouw horeca onderneming online zichtbaar wordt, reserveringen binnenhaalt en gasten terug laat komen.Stel je hebt een nieuw Italiaans tentje aan de gracht in Utrecht. Dan wil je graag zoveel mogelijk gasten verwelkomen in je restaurant. Hiervoor zijn een aantal zaken belangrijk.Je wilt dat je mensen in en rond Utrecht jouw restaurant kennen Je wilt dat ze jouw website, social media of menukaart bekijken Het allerbelangrijkste. Je wilt dat ze langskomen of een reservering achterlaten. Je wilt dat ze fan worden van jouw restaurant en ze terugkomen of het aanraden aan vrienden en familie. Dit is de perfecte online marketing funnel voor een horeca onderneming. Hier vertellen we per stap hoe je dit kan inzetten.

1 november 2024

Leestijd: 4 minuten

Wordt het bekendste restaurant van jouw regio 

Helemaal wanneer je net een horecaonderneming start is bekendheid essentieel. Social media is hiervoor het perfecte kanaal! Maar hoe zet je dit goed in?

Tiktok/Instagram

TikTok en Instagram worden tegenwoordig gebruikt als zoekmachine. Stel, iemand wil uit eten in Utrecht, dan is vooral de jongere gebruiker geneigd om TikTok of Instagram te openen. Hierdoor is het superbelangrijk dat jij hier goed in naar voren komt. Denk aan beeldmateriaal van je beste pizza’s of sfeerimpressies van de zaak.

Nog beter is om gasten een video te laten plaatsen. Dit noem je ook wel User-Generated Content (UGC). Hierin geeft iemand een oordeel over jouw zaak. Dit kan organisch, maar je kunt ook een influencer inhuren om dit te doen.

Bezoeken van jouw kanalen

Door je sterke post verleid je een potentiële gast om jouw zaak te scannen. Maar dit is niet de enige optie.

SEA: online advertenties voor jouw zaak

Met SEA betaal je om bezoekers naar je website te krijgen. Vaak doe je dit via Google Ads of Microsoft Ads. Hiermee word je zichtbaar op bijvoorbeeld YouTube, via displayadvertenties of op een bepaald zoekwoord waarop je graag gevonden wilt worden, zoals restaurant Utrecht.

Daarnaast komen er advertenties binnen AI modellen zoals ChatGPT en Gemini. Het zal ook mogelijk zijn om daarin te adverteren, waardoor jouw horeca zaak daar ook de doelgroep kan bereiken.

SEO & GEO: vindbaarheid binnen AI modellen

In tegenstelling tot SEA betaal je met SEO niet voor verkeer. Je bent zichtbaar doordat je website zo sterk is dat Google je beloont met een plek bovenaan de zoekresultaten. Naast vindbaar zijn binnen Google, kan je door optimalisaties ook vaker genoemd worden in ChatGPT en andere modellen.

Voor een horecaonderneming is dit vaak lastig, omdat vergelijkingswebsites zoals Tripadvisor.nl of TheFork.nl bovenaan staan. Daarbij heb je ook featured snippets, zoals onderstaande afbeelding:

Online horeca strategie

Het is dus lastig om hierboven te scoren. Maar…
If you can’t beat them, join them.

Zorg ervoor dat je op deze websites vermeld staat en bovenaan scoort. Dit kan door reviews te verzamelen en de omschrijving van je restaurant zo goed mogelijk in te vullen. Vraag daarom je klanten om een review achter te laten op alle kanalen.

Daarnaast is het mogelijk om op je eigen website technische zaken toe te voegen zoals structured data. Hierdoor zal Google en AI modellen jouw codes gaan gebruiken in plaats van de vermeldingen via andere sites.

Meer reserveringen via je eigen website

Top: na de optimalisaties op je website, ben je bekend en heb je verkeer op je website. Maar het belangrijkste is natuurlijk dat je zaak volstroomt. Wanneer je de potentiële klant warmer hebt gemaakt dan de lava in je lava cake, is deze klaar om te reserveren. Je hoeft hem alleen nog de laatste zet te geven.

Dit doe je door het zo makkelijk mogelijk te maken. Wanneer iemand op de website zit, zorg je ervoor dat diegene krijgt wat hij of zij zoekt en dat je website goed werkt.

Zorg ervoor dat:

  • je reserveringssysteem goed werkt
  • je een duidelijke menukaart hebt
  • je sfeerbeelden op je website hebt staan
  • je reviews op de site toont
  • je openingstijden duidelijk zijn
  • je adres of een Google Maps-plugin zichtbaar is

Als je al deze punten duidelijk en goed op je website hebt staan. Dan heb je alle ingrediënten voor het perfecte gerecht.

De fan van jouw restaurant: zet email of Whatsapp in

Hoe mooi is het als een gast vaker terugkomt? Of zo enthousiast is dat hij jouw restaurant aanbeveelt bij iedere borrel? Ook daar kunnen we gebruikmaken van online marketing, bijvoorbeeld met e-mailmarketing.

Door een e-mailflow te maken waar jouw gast in terechtkomt, kun je bijvoorbeeld de nieuwe menukaart delen, sfeerimpressies laten zien of een kortingscode aanbieden voor een vriend of vriendin. Maar die code mag de gast natuurlijk ook zelf gebruiken. 

Daarnaast is het mogelijk om via Whatsapp zaken onder de aandacht te brengen. Deze manier van communiceren is vaak snel en zorgt ervoor dat gasten laagdrempelig op de hoogte blijven van jouw horeca zaak.

Online marketing speelt een grote rol bij iedere horecaonderneming. Daarom is het essentieel dat je hier de juiste strategie voor hebt. Benieuwd wat wij voor jouw horecaonderneming kunnen betekenen? Plan een afspraak, dan komen we graag een bakje koffie doen bij jouw zaak!

Belangrijke pagina's

Harlem BBQ black friday

Een ROAS van 23 tijdens Black Friday voor Harlem BBQ

Harlem BBQ is dé BBQ speciaalzaak van de Randstad. Met de webshop harlembbq.nl kunnen ze niet alleen de omgeving van Haarlem, maar heel Nederland blij maken met barbecues en accessoires. Tijdens Black Friday Cyber Monday realiseerden we een ROAS van 23. Dit betekent dat iedere euro advertentiebudget Harlem BBQ €23 heeft opgeleverd.